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25 janvier 2012 3 25 /01 /janvier /2012 17:48

Janvier est, comme tout le monde le sait, le mois de la Galette des Rois!

 

Mais, attention, comme toute gourmande qui se respecte, je me donne un entrainement quasi militaire (j'ai dit "quasi", hein...) sur la recherche de nouvelles recettes toujours plus deliciosooo!

 

Si comme moi la simple vue de cette photo...

 

raspberry-1600.jpg

 

...vous met l'eau à la bouche...

 

Et bien, je pense que cette recette pourrait vous plaire...

La recette de la Galette des Rois à la Framboise!!

 

Allez, à vos stylos!

 

Ingrédients:

2 pâtes feuilletées

3 cuillères à soupe de confiture de framboise (perso, j'en ai mis plus car quand on aime on ne compte pas, n'est ce pas?!)

150 g de poudre d'amande

75 g de beurre

2 oeufs

100 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

Quelques gouttes d'extrait d'amande amère

 

Préparation:

1. Mélanger la poudre d'amande, le beurre fondu, les oeufs, le sucre, l'extrait d'amande amère pour obtenir un mélange bien onctueux.

 

2. Etaler la première pâte feuilletée. Y déposer la confiture puis mettre le mélange par dessus. Laisser une marge sur le bords pour éviter que ça déborde.

 

3. Voici l'instant crucial de cette recette...! Placer la fève!^^

 

4. Recouvrir de la seconde pâte feuilletée. Dessiner des stries au couteau (c'est le moment de montrer vos talents d'artiste!hihi...)

 

5. Coller et retourner les bords. Batter le jaune d'oeuf et badigeonner la galette.

 

6. Mettre au four environ 30 minutes à 210°C

 

Et...

 

Tadaaaammm!!!

 

DSCN1195.JPG

 

Maintenant, c'est à vous! ;-)

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commentaires

Némo 26/01/2012 21:34

hummm à la framboises j'aurai adoré !

Melle Mimi 27/01/2012 16:35



alors bonne dégustation si tu teste cette recette!: )Bisous



la fée linotte 26/01/2012 13:01

miam maim ....z'adore ,merci pour cet bonne recette ...
gros bisous

Melle Mimi 27/01/2012 16:34



De rien!!bonne dégustation!!


Bisous et bon week end!



Cerise sur le pinceau 25/01/2012 20:07

hummmm miam miam des framboises!!!!! j'adore ça!!! merci pour la recette, ça donne envie!!! alors tu as eu la fève???

Melle Mimi 27/01/2012 16:34



Oui trop bon avec les framboises!!c'est un petit bout de chou de 4 ans qui a eu la fève et ça m'a fait encore plus plaisir!!: ))Bisous Bisous



Créacora 25/01/2012 19:17

Hyper originale la galette de Mimi! Je suis très gourmande mais pas super cuisinière... là j'essaie de ne plus trop manger de gourmandises... j'essaie, c'est trop dur aaaaaaaaah!
J'ai été voir le lhassa apso sur google image, c'est fort proche! En fait je pense que c'est dans la gueule qu'il y a une grande différence, le mien on dirait qu'il s'est pris la porte, si tu vois
ce que je veux dire :o)
Bonne soirée ma Mimi!

Melle Mimi 27/01/2012 16:33



Merci!^^Oh la la j'imagine que c'est dur de plus manger de gourmandises!!mais parfois il faut aussi se faire des petits plaisirs...; )en plus cette galette est super simple à faire!


Oui les lhassa apso et les shih tzu sont quasiment pareils!mon chien aussi à la gueule de travers comme si il s'était pris une porte!lol mais c'est ça qui fait tout leur charme!: ))


Bisous et bon week end ma chère Créacora!



sabrina76 25/01/2012 18:25

bonjour sa a l'air super bon bisous

Melle Mimi 27/01/2012 16:29



Bonjour!Oui trop et en plus facile à faire!: )Bisous et bon week end!



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