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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 18:58

Comme vous le savez tous, hier, c'était la Chandeleur... Et qui dit Chandeleur, dit... Crêpes ! (c'est bien, je vois qu'il y en a qui suivent... ^^)

 

Et comme chez moi, c'était la journée des crêpes, voici ma recette pour tous les gourmands!

 

Ingrédients:

-250 g de farine

-1 demi litre de lait

-125 de sucre

-3 ou 4 oeufs

-25 g de beurre fondu

-2 sachets de sucre vanillé

-1 cuillère à soupe d'huile

 

Recette:

1. Casser les oeufs et les battre.

2. Ajouter le sucre et le sucre vanillé. Mélanger.

3. Y incorporer la farine petit à petit pour éviter de faire des grumeaux.

4. Ajouter le beurre, puis délayer avec le lait suivant la consistance voulue, pas trop épaisse de préférence.

5. Si le demi litre de lait ne suffit pas, rajouter un peu d'eau (après que la pâte ait reposée).

6. Laisser reposer au moins 1 heure.

 

A présent, vous n'avez plus qu'à montrer vos talents de Voltigeur de crêpes...

 

Crepe.jpg

 

Bon, je dois vous avouer que cette photo n'est pas de moi... J'étais bien trop occupée à tartiner mes petites crêpes de Nut.... Oups!.... de Pâte à tartiner! ; )

 


Bonne dégustation!

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commentaires

cerise sur le pinceau 06/02/2011 09:31


coucou! je m'inscris à ta news, pour ne plus louper aucun article! belle journée bisou


Melle Mimi 06/02/2011 13:33



Coucou!ok, merci miss!^^ je me suis inscrite aussi à la tienne!; )bisous et bon dimanche!



cerise sur le pinceau 05/02/2011 11:48


hum j'adore les crêpes! j'en ai fait la cure cet an ci! c'est trop bon!


Melle Mimi 05/02/2011 19:08



Coucou!c'est vrai que c'est un délice les crêpes!rien que d'y penser!miam,miam!lol bisous et douce soirée!



Nanou29 04/02/2011 10:04


Bonjour Mimi, effectivement c'est crêpes sur ton blog aussi, les recettes diffèrent un peu car en Bretagne nous faisons nos crêpes sur une plaque donc la matière grasse se met sur la plaque avec un
tampon huilé. Les tiennes sont aussi très jolies et sans doute délicieuses. Doux bizzz nanou29


Melle Mimi 05/02/2011 19:07



Bonsoir Nanou!Ah, ok!c'est vrai qu'il n'y a rien de mieux que les crêpes bretonnes!; )gros bisous et douce soirée!



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